tak sangka ikan bilis hitam ni sedap digoreng mcm ni. ranggup berderai bila dikunyah. tidak mengguna air walaupun setitis. jika terkena air pasti liat. ilahjy guna cili mesin tanpa bawang.
selepas digoreng ikan bilis hitam sehingga separuh garing, toskan sebentar masukkan cili secukupnya ke dalam minyak goreng sehingga pecah minyak baru masuk kembali ikan bilis tadi. goreng sehingga kering dgn api yg paling perlahan. ermmm sedap. pestime mencuba.