23 December, 2018

977. PEPAHAT MASAK LEMAK DAUN SALAM


Masak mcm biasa campur daun salam penambah rasa

18 December, 2018

975. RENDANG PUCUK UBI JY



Rendang pucuk ubi cara jy

1 mangkuk pucuk lembut ubi kayu celur dgn air dan  garam toskan jgn potong
1/2 kotak santan
2 sudu besar kerisik
Gula
garam

Bahan mesin halus

1/2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
Sedikit halia 
Sedikit lengkuas
4sudu besar cili mesin ikut pedas
1/4 cawan ikan bilis goreng

Rempah tambahan

1 sudu besar rempah beriani
1 "          "            "       kari ayam
1  "          "            "      kurma
1.  "         "            "       sup

Masak macam rendang biasa.