26 May, 2021
22 May, 2021
1138. SAMBAL TERUNG BERTELUR
bahan
Terung dibelah dua kerat pendek
Goreng seketika dlm minyak banyak
Toskan letak dlm pinggan
cili kering dimesin dengan bawang
Tumis sehingga masak
Pecahkan telur ke dalam cili masak sehingga telur separuh masak
Tuangkan keatas terung goreng tadi.
05 May, 2021
1137. PULUT SAMBAL KELAPA
Bahan
1 biji kelapa muda parut
Cili kering
Kunyit hidup
Serai
Jintan manis
Ikan bilis
Bawang
Kisar semua bahan sehingga halus
Tumis,sehingga pecah minyak
Masukan kelapa garam dan gula
Goreng sampai kering
Sambal ni boleh dibuat perbagai inti
Pulut dimasak atau dikukus,dgn santan pekat.