22 February, 2022

1178. DAL MASAK LEMAK DGN TERUNG


Guna perencah nasi goreng kampung 
Untuk menyedapkan rasa kuah lemak ni.
Dal direbus sehingga empuk baru dicampurkan ke dalam kuah. 
Potong cili merah bawang besar di baji 
Terung dibelah dua dan potong serong

15 February, 2022

1177. CHE CHEONG FUN

Resepi boleh rujuk di N3 yg lepas









09 February, 2022

1176. PARI MASAK CARA THAI



Bahan:   

 cili padi
 cili besar
Lengkuas
Halia
Bawang besar
Bawang putih
Kunyit hidup

Daun limau purut hiris nipis
Beberapa tangkai daun selasih hijau

 Caranya:
Kisar bahan sehingga halus
Tumis sehingga garing
Masukkan ikan pari
Kacau sampai ikan masak 
Masukkan daun2 tadi. 
Rasa garamnya.