22 January, 2024

1297. KETAM SAMBAL TELUR MASIN


Bahan:
Ketam di kukus sehingga masak
Tumis cili mesin bersama bawang
Bila sudah garing masukan air asam jawa
Garam dan terung dipotong serong.
Bila mendidih dan empuk terung masukan ketam.dan masukan  sebiji telur masin. Kacau rata dan padam api.  







 
 

16 January, 2024

1294. BUAH MELAKA LEMAK MANIS jy

Resepi ini idea baru dr ilahjy ye 
Maklum la tanam pokok kelapa dikebun sendiri hasil byk maka idea pun timbul la

p


Bahannya:
Tepung pulut
Santan pekat
Garam
Jus pandan
Pewarna hijau epal

Bancuh seperti biasa.



 

08 January, 2024

1291. PUCUK KELEDEK MASAK CILI

 bahannya:

Pucuk keledek muda
Bawang putih 
Bawang merah
Cili mesin

Tumis kesemua bahan macam masak sambal
Masukan air dan daun Keledek
Masak sehingga empuk boleh bubuh ikan bilis atau perasa