salam sejahtera kalian semua... ilahjy masak lemak nanas ini khas utk anak ke 3 yg sedang demam..dia tak leh makan pedas2..kegemaran dia adalah paceri nanas.. tapi tak mau la makan rempah2 dimasa demam ni.. setelah di masak dan dimakan mmg sedap juga la walaupun tiada ikan masin.... betul tak dek Ann???
makan malam tadi 14 mac 2012.
walaupun masakan ni senang tapi ilahjy masukkan juga utk tatapan anak2 kusss dimasa akan datang....
1/2 biji nanas masak potong nipis
1 sudu kecil jintan manis
2 biji cili padi merah
sepotong nipis kunyit (jangan banyak2 nanti kuning sgt)
1/2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 batang serai (serai yg ilahjy kering dulu)
1 cawan santan pekat
caranya:
kisar kesemua bahan dgn air sehingga halus. masukkan dalam kuali bersama nanas masak sehingga bahan betul2 masak. baru dimasukkan pati santan dan garam.
saya suka sgt gulai lemak nenas ni tambah lagi bila ada ikan masin.. tp jarang dpt masak kat rumah sebab the other half tak suka & anak2 pun tak reti mkn gulai nenas lagi.. huhuhu... sedeyyy...
ReplyDeletesedapnya kak..lama tak mkn msk gulai lemak ni .teringat kat mak dulu selalu msk lemak gini:)
ReplyDelete