528. AYAM SAMBAL SOTO-iftar 14

Ayam ni seakan stew tapi ilahjy tambah rempah soto, masak seperti biasa.

Bahannya:

1 mangkuk sup isi ayam dipotong sebesar 2 jari@kecik2

Goreng dalam minyak tenggelam sehingga 3/4 masak.

Keluarkan minyak tinggal Cukup2 untuk menumis

Ayam masih dalam kuali tadi, masukkan 2 sudu besar cili mesin

Cili mesin mesti dimesin bersama bawang2 dan sedikit belacan

Masukan 1 sudu besar rempah soto, sos tomato, sos tiram dan sedikit kicap

1 biji buah tomato dipotong dadu besar

Masukkan sedikit air masak sehingga terbit minyak dan perasakan garam. Masukkan daun bawang dan daun sup.

NOTA: ILAHJY  MESIN CILI BERSAMA BAWANG BESAR DAN BAWANG PUTIH DAN SEDIKIT BELACAN DALAM JUMLAH 1 BALANG MESIN PENGISAR DISIMPAN UNTUK  KEGUNAAN HARIAN. MEMUDAHKAN KERJA2 DI DAPUR. Siap sedia dalam petisejuk.