884. CENDAWAN KUKUR, TERUNG,PETAI MASAK LEMAK

masakan yang mudah membangkut pelbagai rasa di dalam satu masakan hasil ilham ilahjy. ilahjy  sentiasa mempelbagaikan masakan yang tiada penghujung resepi. semua boleh disatukan di dalam kuali ajaib masing2 di dapur. aahhahhh... baik punye ayat nii hihii

bahan:

blend 2 biji cili merah, 

separuh bawang besar, 

1 inci kunyit hidup,

 1 sudu besar  rempah kari, 

dengan 1 cawan air sehingga halus rempahnya.

caranya:

panaskan sehingga masak rempahnya. masukan segenggam cendawan kukur,

 1 biji terung potong nipis,

1 keping petai,

 masak sehingga empuk. 

masukkan garam dan 1/2 cawan pati santan. setelah mendidih padam api.

masakan jenis ini tidak sedap jika pedas. sebab kuahnya boleh dihirup. itu bagi kami sekeluarga lah.