Bahannya:
1kilo campuran hati limpa paru daging
Kicap secukupnya
Sedikit santan pekat
Kerisek secukup rasa
Bawang goreng
Bahan mesin:
Cili kering secukup pedas
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Kunyit
2 sudu besar rempah biji
1 sudu jintan manis
1 sudu jintan putih
2 btg serai
Sedikit lengkuas
Caranya:
Panaskan minyak tumiskan bahan mesin sehingga pecah minyak
Masukan bahan2 daging tadi. Tambah sedikit air untuk mengempukkannya.
Setelah empuk baru masukan santan kerisik asam keping garam gula.
Setelah sebati dan masak baru dituangkan bawang goreng berserta minyaknya.
Padam api.
No comments:
Post a Comment
terima kasih kerana sudi bual cara...
insyllh ada masa ilahjy cuba balas ya...
harap maaf terpaksa tutup utk ANYONE komen
sebab ada org amek kesempatan iklan kotor disini.
Lagi satu yg masuk komen suka menyamar, komen yg tak sedap dibaca..
Terpaksa ilahjy sekat.. mohon maaf atas kesulitan ini