1170. PAU KAYA GEBU PKP

Bahannya:

3 cawan tepung pau

1/2 pack yis

4 sudu besar gula

2 sudu shortening

Air secukup lembut

Caranya:

Gaul kesemua bahan uli 

Selembut adunan roti

Perap sehingga dua kali ganda

Uli sekali lagi dan Bentukan masukkan kaya. Perap sekejap. 

Kukus api sederhana selama 10mt.

1169. SAGU PISANG GULA MELAKA

Pemanis berbuka ini tak perlu dimasak. 

Kecuali sagunya. 

Bahannya:

Secawan sagu direndam

Masak Dgn air yg banyak sehingga kembang

Toskan cuci Dgn air sehingga habis  kanjinya

Toskan dan campur sedikit sirap rose

Ketepikan

Susu cair, pati gula melaka, pisang dadu dicampurkan dan rasa manisnya

Kemudian baru campur sagu tadi 

1168. MDADA AYAM MASAK LENGKUAS

Lagi satu resepi ciptaan ilahjy

Sedap dan tak muak

Bahannya:

2 ketul dada ayam potong nipis2

Gaulkan garam kunyit

Seketul besar lengkuas muda

Sedikit halia

1 sudu besar lada hitam

Sedikit Bawang putih

Sedikit bawang besar

Kesemua bahan dimesin atau tumbuk halus gaulkan kesemua dalam ayam tadi

Panaskan minyak goreng kesemua dlm sehingga sedikit kekuningan tapi bukan kering. Tambah sedikit je air setelah mendidih padam api. Tidak berkuah ye. Cuma bersalut. 

1167. MAKARONI BAKAR BERDAGING