Bahannya:
Cili merah
Cili padi
Bawang putih
Bahan ini digoreng sehingga layu sedikit
Kisar bahan diatas dgn buah nanas sehingga halus
Tumis sehingga pecah minyak.
Masukan garam dan jus limau.
Bahan nasi:
Dalam nasi pula bubuh daun sup, daun bawang,
Batang saleri, sedikit lemak ayam
Masak spt biasa. Lps masak buang semua bahan tadi.
Bahan sup:
Rebus ayam dgn batang saleri, daun sup daun bawang , daun ketumbar
Setelah empuk tos ayam
Perap ayam dalam kicap, bawang putih , halia
Semalaman
Toskan ayam goreng sebentar sahaja.
Sos kicap:
Kicap peraman ayam dimasak sehingga mendidih dijadikan sos nasi ayam.
No comments:
Post a Comment
terima kasih kerana sudi bual cara...
insyllh ada masa ilahjy cuba balas ya...
harap maaf terpaksa tutup utk ANYONE komen
sebab ada org amek kesempatan iklan kotor disini.
Lagi satu yg masuk komen suka menyamar, komen yg tak sedap dibaca..
Terpaksa ilahjy sekat.. mohon maaf atas kesulitan ini