1334. SAMBAL PUCUK UBI KE 10 campo cili padi

 

1333. KUIH KERIA GULA MERAH JY

 

Gula pasir gula merah minyak air dan tepung gandum 

1332. PUNTEN JY pertama

 bahannya:

3 cawan  beras 

3 cawan santan

Garam

2 sudu makan Minyak

Caranya:

Masak seperti biasa. 

Tumbuk2 bila dah kering

Bentukan dgn senduk.

 

1331. REBUNG MASAK TEMPOYAK AYAM

Bahannya:

Rebung dipotong nipis2

Beberapa ketul ayam

Serai diketuk

Asam keping

Tempoyak

Bahan blend halus:

Cili merah

Cili padi

Kunyit

Bawang 

Blend sehingga halus

Masukan ke dalam kuali bersama ayam dan rebung, asam keping dan garam

Setelah empuk ayam baru ditambah  santan pekat dan tempoyak.