Bahannya:
Bahan a:
Cili mesin
Bawang besar
Bawang putih
Sedikit halia
1 sudu besar Serbuk kari
1 sudu besar kerisik
1 batang kayu manis
2 keping bunga lawang
Caranya:
Blend sehingga halus bhn a.
Tumis dengan minyak secukupnya
Masukan serai ketuk, bunga kantan,
serbuk kari 1 sudu besar, kulit kayu manis dan bunga lawang.
Masak sampai pecah minyak.
Masukkan air asam jawa, ikan tuka dan
1 sudu besar kerisik dan garam.
Masak Sehingga mendidih. Hiasi dengan buah tomato
