130. PECAL

untuk berbuka pada hari ke3, 24 ogos 09

aku bukannya pandai buat makanan ni.. tapi teringin nak cuba masak cara aku laa..entah kena ke dgn resepi asal tah laaa. malas nak buka kamus masak.. hehehhe

bahannya:

jantung pisang
pucuk ubi
taugeh
kacang panjang
dan lain2 yg anda suka.. yg aku masukkan tu walaupun sikit tapi dah cukup byk..
kesemua direbus beransingan sehingga empuk

kuah:

kacang tanah digoreng
cili mesin
bawang besar
sedikit belacan
sedikit udang kering kalu suka

kesemua bahan dimesin halus dan tumis dgn minyak sehingga pecah minyak,
perasakan dgn air asam jawa garam dan gula.
gaulkan kesemua dgn ulaman tadi...dah siap...