180. talam sagu pisang jy

masak pada 23 mac 2010

pisang ada sagu ada ingat nak buat bubur/serawa tapi kelapa pula tak deee maka inilah hasilnyee... ahaksss leh tahan juga rasanye.. sesuai ker nama yg aku bagi niee?? apapun meh kita lihat apakah bahannya

bahan bawah:

3 biji pisang emas di potong dadu kecil
1/4 cawan gula
600ml santan cair/kara
150 gm tepung beras
20gm tepung ubi
1/2 sudu teh garam
pewarna kuning

satukan kesemua bahan kacau atas api sehingga sedikit pekat dan kukus.

bahan atas:

3 sudu besar sagu direndam dengan pewarna hijau sehingga kembang dan cuci bersih habuk sagu yg tidak perlu. kemudian rebuskan sehingga kembang dan cuci dgn air bersih sehingga kanjinya hilang. toskan.

3/4 cawan gula
1 cawan tepung beras
3 cawan santan pekat
1/2 suduteh garam

satukan kesemua bahan kacau diatas api sehingga sedikit pekat dan campurkan sagu kacau rata. tuangkan ke atas lapisan pisang tadi kukus sehingga masak.