248. kek kukus lapis yatie JB

kukus pada 16 nov 2010

salam aidil adha buat semua... esok kita akan menyambutnya bersama jika dipanjangkan usia dan diberi kesihatan yg baik.
hari ini ilah jy buat kek kukus lapis yg diambil dari laman dapo adik manis kita yatie JB... maceh ya adik manis semanis kek lapis ni.. oppp jgn silap faham... manis nya elok2 belaka..
kalu dilihat bahannya lebih kurang apam pelangi.. tapi yatie dah ubah suai dari resepi yg diambilnya dr tuan punya.. dan akhirnya dapat kat ilah jy..
wahhh mmg sedap... tak sempat simpan esok laaa yatie hari ni juga kak ilah potong dan masukkan dlm bekas utk dibawa ke klang esok pagi. kak beraya bersama 4 adik beradik abang.. kami berkumpul sbb ada urusan keluarga perlu diselesaikan... dan masing2 tak dpt cuti...

dan hari ni ilah jy bersama keluarga berpuasa sunat..sempena wukuf di pdg arafah.. nanti berbuka bole la rasa kek tuu... minta izin kak kopi ya resepinya yatie...

bahan:
5 biji telur (sejuk dlm peti ais)
1 1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baling powder
1 sudu besar ovelet
150 ml susu cair
1/2 sudu teh garam
100 gm minyak masak
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu besar serbuk koko
1 sudu kecil coklat emulco

caranya:
1. putar telur dan gula bersama ovellet sampai gebussss masukkan minyak kacau sebati
2. masukkan tepung yg diayak bersama baking pwdr berselang seli dgn susu,garam
3. bahagikan kepada 2 bahagian dan warnakan dgn koko dan emulco.
4. kukus bermula dgn koko dahulu selama 5 minit kmdn masukan pula warna asal kukus lagi buat sampai habis.


**caranya nanti dulu, ilah jy nak kemas2 g berbuka diluar sambut birthday sisulungkusss yg ke 21 tahun dan raikan kejayaan UPSR sibongsu kusss.. yg mendapat 4a1b... kesian sains dpt b jer... syukur segalanya ku terima...***