274. kek alunan kasih. tak cantek mcm kwn2 buat huhu

salam CNY buat kak CM SEKELUARGA dan pada semua rakyat MALAYSIA yg menyambutnya
hari ini hingga hari ahad TUAN RUMAH balik ke melaka rumah pak mentua ya.. kerana ingin mengadakan majlis kesyukuran dan menunaikan niat memotong seekor kambing pada 5hb hari sabtu jam 2 pm. kenduri kesyukuran kenaikkan en hb dlm kerjayanya baru2 ini 10 jan lepas dan kenduri memohon dariNya agar operasi pembedahannya en yaakob/en hb kuss pada 11 feb berjalan lancar. jika sesiapa yg berdekatan dijemput hadir ke kg pulai melaka ya..
selama tidak bersiaran ini ku pohon kemaafan dari kalian atas segala kesilapan... t.kasih atas kunjungan.. jumpa lagi jika dipanjangkan umur....ASSALAMMUALAIKUM......



dibakar pada petang 2 feb 2011..
bayangkan pinggan makan tuu sebesar itu loyangnya.. lain kali kena guna saiz kecil..
ilahjy guna serbuk koko hitam.. letak banyak pun tak pahit.. lihat lah lekukan yg sengaja dibuat..

sekarang jam 6 pm kek alunan kasih ini dibuat tanpa apa2 niat.. pada mulanya nak buat kek velvet... tah mcm mana terbuat kek ni yg telah pun dibuat oleh sebahagian dari rakan2 B.M kita. selepas masak ilah jy terus memotongnya dan di kasi pada kawan najihah yg dtg bawa keropok lekur dr trengganu..

bila tengah panas dipotong berderai laa kek ni.. tak peee janji rasanya sedap.. terima kasih pada semua rakan2 yg telah paparkan resepi dan N3 pasal kek alunan kasih ni.. nak sebut mmg terlalu ramai..

tahniah pada mereka semua krn percubaan yg cantik. malang sungguh ilah jy kerana guna loyang besar dan nipis laa kek ni.. jadi alunan tu tak berapa berkesan lah.. lagipun ilah jy tak berapa pandai mengalunkan kek ni seperti contoh yg dipaparkan... ilah jy cuba melekukkan setiap lapisan bawah. sementara lapisan ke2 amatlah ssusah nak melekukannya nak menyapu rata lagi laa paayahhhh! sebab serbuk hitam koko tu asyik terangkat mcm magnet pula..heheee tak pee lain kali kena buat loyang kecil..

nak minta izin pada semua kwn ilahjy nak masukan resepi kek ini utk tatapan bersama...

bahan:
sumber amflora/ 8 mac baru masukkan resepi terluper la kawan2..

5 biji telur ayam
1 1/2 cawan planta
2 1/2 cawan tpg gandum
2 cawan gula halus@1 1/2
1 sudu teh baking powder
1/2 cawan susu cair
1 sudu ten esen vanilla
serbuk koko/ilah jy guna serbuk koo hitam
pewarna
1 tapis halus

caranya:

1.pukul mentega dan gula hingga kembang
2.masukkan telur 1 per 1
3.masukkan esen, susu cair kacau sebati masukkan tepung sedikit demi sedikit
4. bahagi kepada beberapa warna yg suka
5. lapisan pertama disapu kemudian ayak serbuk koko. lapisan tu mesti tebal kalu tak alunan tak jadi. kemudian masukkan lapisanke 2 pun sama buat sampai habis
6. bakar 45 minit 160 darjah