400. KUIH BAKAR LABU

apa khabar kalian semua yang sudi berkunjungan ke sini...

ilahjy macam biasa... on off jer sihat nie...semoga semuanya berakhir.... dengan baik.... minggu depan penuh debaran kerana akan ke pakar sugery....

tinggalkan bab itu semua manusia ada masalah tersendiri... walaupun begitu ilahjy sempat juga melayani citarasa ini.. nak makan kuih2 yang menjadi kegemaran selama ini. kuih2 bingka...

disebabkan cik labu masih ada lebihan buat talam beberapa hari lepas... maka petang semalam ilahjy merajinkan diri membuat pengat labu khas untuk en hb yang tak suka bingka2... kuih2 lembut... dan bingka labu untuk diri sendiri.. lepas masak makan panas mmg sedap.. lepas tu tinggalkan 1 acuan untuk sarapan pagi..eeemmm senang nak potong.. lembut gitusss... cuma kerak dia agak tebal... agak itammm cikit... dalam gambar menyerlah pula warna nya... hehehe...

macam biasa resepi2 cam gini pasti lah ilahjy amek dari dapo dek yatie sinar kehidupanku... yang pakar dalam kuih2 talam dan bingka... pada hal dah lama dah resepi ni disimpan dah lebih setahun rasanya.. baru nak mencuba.. cuma ubah bahan utamanya sahaja.. dari keledek tukar dengan labu... terima kasih yatie kak ilah kongsikan disini resepi untuk anak cucu kak ilah rujuk di masa akan datang..

mari kita lihat resepi yang dibuat separuh jer adunannya... nak buat semua takut tak habis... depa semua tak suka..adoiii aiiii anak2...

bahan:

1 cawan labu yang telah di rebus dan dilecek halus

2 biji telur

1 1/2 cawan santan

1/2 cawan gula

secubit garam

1 sudu besar marjerin

1 cawan tepung gandum

caranya:

campur kesemua bahan kecuali labu, kacau sebati dan tapis.

kemudian masukkan labu dan kacau seabti.

panaskan oven 190 darjah

sapu acaun dengan marjerin dan masukkan adunan

bakar selama 3o minit atau sehingga kekuningan atasnya.