420. PUDING ROTI kuusss

salam pagi isinin dan melakukan ibadah sunat puasa syaaban minggu yg terakhir...

hari ini anak ke 2 kusss shafiqah telah memasuki tempat kerja barunya, selepas habis tempoh mengajar sementara di sek rend st john 2 KL..selama 2 bulan.

awal2 pagi tadi ilahjy telah menghantar piqa ke jalan gombak..awal betul sampai..7,45 sedangkan office bukam 9.30.. kesian menunggu diluar.. tk pe piqa esok mama anta lewat sikit jalan pun tak jem lah sangat...

apapun yg penting dapat gelajaran CIK GU.. mewarisi mama... yg tidak pernah bertauliah dipanggil cik gu juga hehe... byk juga kenangan piqa mengajar di sek rendah budak2 lelaki semuanya.. mmg mencabar...ada yang berkelahi berebut alatan belajar, bawa mainan ke sekolah kena rampas, yg berak tak mengaku, dan yg bestnya piqa menjadi kesayangan pada sorg pelajar cina..yg tidak berminat belajar dah menjadi pelajar cergas kini...

semoga piqa senang bekerja ditempat baru,

jom layan dulu puding roti ini yg senang dan mudah...

bahan

14 keping roti atau secukupnya

1 tin susu cair

1 cawan air

2 biji telur

4 sudu besar gula pasir

1/2 cawan susu pekat

2 sudu besar tepung kastard

2 sudu besar marjerin

sedikit garam

caranya:

susun roti seperti galam gambar di atas memenuhi bekas untuk dibakar .

campur kan kesemua bahan diatas dan pukul sebati. jika bahan cecair tak cukup boleh ditambah susu cair.

tuangkamn kedalam bekas tadi. tekan sedikit supaya bahan2 serap ke dalam roti

tuangkan baki ke atas roti merata kawasan permukaannya.

bakar 180 selama 1 jam atau kekuningan.

sejukkan baru dipotong dan dimakan bersama soso koko atau kastard.