470. PUDING ROTI SOS BUTTERSCOTCH

 MENU  UNTUK  BERBUKA  PETANG  SEMALAM

kali  ni  ilahjy  tak  guna  resepi main  campak2  jer  kata  org  bahan2  nya  

cuma  sos butterscoth  jer  ilahjy  guna  resepi dari  blog  kawan2.

satu  jer  nak  kenal  pasti

KENAPA  SOS  TU  MEMBEKU  BAHAGIAN ATASNYA APABILA  IA  SEJUK..?? ADA  SILAP  TANG  MANA  KA?   NANTI  ILAHJY  CUBA  MASUKKAN  RESEPINYA.. 

Nak  p  amek  anak  sekolah  kejap  yer...  

taburan  buah2an  campuran  dan  buah  prune

 kalau tak  suka  tak  perlu  ditambah

RESEPI  SOS  BUTTERSCOTH

1/2 cawan gula  perang
1/2  cawan gula  pasir
1/2  cawan  air
1/2  cawan  butter
1/4  cawan tepung(tak  pasti  tepung  apa  dah  rujuk  dah  resepi  asalnya) mungkin  tepung  gandum  terbaik agaknya..
1  sudu  teh esen vanilla
secubit  garam

caranya:

Satukan gula perang, gula pasir, tepung dan air ke dalam periuk kecil. Gaul hingga sebati. Masak atas api yang kecil hingga gula hancur. Tambahkan vanilla dan butter. Masak dan kacau sehingga butter cair dan sedikit pekat. Sejukkan dan tuang ke atas roti kosong.

jom  rujuk  ke  blog  kawan2  ku  yg  telah  lama  mencubanya..  ilahjy   baru  nak  merasa...ahaksss

http://izahdaut.blogspot.com/2011/02/butterscotch-buns-bb.html

http://mas-dapurmas.blogspot.com/search?q=sos++butterscotch

satu  lagi  sos yg  ilahjy  rasa mudah  utk  dicuba utk  dimakan  dgn  puding  ini,...

 sos  cadangan  ke  dua:

RESIPI SOS KARAMEL 

http://noorsha.blogspot.com/2011/02/sos-karamel-caramel-sauce.html

bahannya:

1 cawan gula

6 sudu makan butter

1/2 cawan whipped cream

2 sudu  makan air                     

                                           

caranya:

masak gula dgn api sederhana, sampai warna coklat2 cam wat karamel biasa

bila  mendidih, masukkan butter.

selepas butter tadi sudah sebati dgn gula..alihkan dr api sebentar 

masukkan whipped cream td, kacau2 hingga sebati lps tu masak dgn api kecil sekejap.

masukkan dalam bekas bertutup. biarkan sejuk sebelum simpan dalam peti ais.

 terima  kasih  kepada  3   orang  sahabat ilahjy..  resepi  ini  hasil  dari  sekodeng  didapo  maya kalian...  dan sos karamel   belum  dicuba  lagi..cuma minta  izin  nak  simpan disini  sabagai  rujukan nanti..

RESEPI  PUDING  ROTI RESEPI  ILAHJY

bahannya:

6  keping  roti  gardenia

1/2  tin  susu  cair

1/2  kotak  santan  kotak

1/2  cawan  air

2  biji  telur

8  sudu besar  gula

 1/2  sudu  teh  garam

buah2an  CAMPURAN dan  buah  prune

caranya:

campurkan  kesemua  bahan  pukul  sebati

koyak kan  3  keping  roti dan  susun ke  dasar bekas kaca(loyang)

tuangkan  bancuhan  tadi.

koyakkan  lagi  sekali  3  keping  roti dan  tambah  atas  lapisan  pertama  tadi

tuangkan  bancuhan tadi sehingga  habis. 

taburkan buah2an  campuran  serata atas  adunan roti.

tekan kan  dengan  sudu  supaya  bancuhan  tadi  serap  ke  dalam  roti.

biarkan  sebentar.  sementara  itu  sediakan  kukusan. bila  mendidih  masukkan  roti  tadi  kukus  selama  1/2  jam. atau  sehingga  roti  naik  gelembung. sejukkan  baru  dipotong makan  dgn  sebarang  sos pilihan  anda.