Tak de sambal yang lain yang boleh menawan selera ilahjy.. melainkan sambal belacan adunan sendiri.. sejak darjah 5 lagi arwah nenek telah mengajar ilahjy menumbuk sambal belacan ini... ada satu lagi sambal belacan yang ilahjy reka sendiri masa tingkatan 3.. nanti ilahjy kongsi dilain masa yee..
Bukan nak memoje diri.. tapi masing2 punya selera sendiri.
Bahan2nya:
3 biji cili merah
2 biji cili hijau
5 biji cili padi
Belacan sebesar 3 jari
1 sudu besar gula
1 sudu teh garam
1 biji tomato
Jika perlu masam tambah jus limau
Caranya:
Blend kesemua bahan sehingga hancur rasa asam masin manisnya.
Saya buat sambal belacan pun tak pass, ada jer rasa yang x puashati bila buat, rasa pahit lah, lebih masamlah...
ReplyDeleteXpe belajar lagi ubah suai sehingga dpt yg terbaik
ReplyDelete