sotong masak jintan dgn kari cap rose .... ermmmmm ... no komennnn
bahan2nya:
10 ekor sotong sedang2
bahan2 rempah:
2 sudu besar jintan manis serbuk
1 sudu teh jintan putih serbuk
2 sudu gesar rempah kari rose
6 sudu besar santan pekat
bahan mesin halus:
bawang besar
halia
bawang putih
cili padi
perahan limau kasturi
caranya:
panaskan minyak secukupnya
tumiskan bahan2 mesin sehingga wangi
masukan rempah2 diatas sehingga pecah minyak
masukan sotong dan santan
masak sehingga mendidih dan sotong empuk.
masukan cili padi, garam dan jus limau kasturi bersama2 kulitnya
kacau sebentar padam api.
This comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDelete