Bahannya:
3 ekor ikan cencaru belakang
Daun limau purut
Bahan mesin halus:
Cili padi
Serai
Bawang
Halia
Kelapa parut
Kunyit
Mesin semua bahan sehingga halus gaul garam
Ikan di gaul garam
Lumurkan bahan serata ikan dan sumbat dlm perut ikan.
Bakar dlm periuk nonstick
Dengan sedikit minyak masak
Sehingga masak.
Curahkan bahan lebihan sumbatan ikan tambah sedikit air atau santan pekat
Masak sehingga mendidih dan kering.
Ikan tadi balik balikan biar serata kuahnya.
Padam api. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment
terima kasih kerana sudi bual cara...
insyllh ada masa ilahjy cuba balas ya...
harap maaf terpaksa tutup utk ANYONE komen
sebab ada org amek kesempatan iklan kotor disini.
Lagi satu yg masuk komen suka menyamar, komen yg tak sedap dibaca..
Terpaksa ilahjy sekat.. mohon maaf atas kesulitan ini