Bahannya:
1kg daging batang pinang
Bahan dimesin halus:
Cili kering ikut pedas
2sudu besar ketumbar biji
1 sudu besar Jintan manis
1sudu besar Jintan putih
3 batang serai
1 ketul lengkuas muda
Sedikit halia
Sedikit kunyit
kerisik
Santan
Beberapa helai in pucuk daun salam
Caranya:
Panaskan minyak tumis bahan mesin sehingga pecah minyak. Masukan daging dan air secukupnya, masak lg sehingga empuk.
Baru masukan kerisik dan santan pekat juga asam jawa, garam dan sedikit gula dan daun salam. Masak sehingga kering.
No comments:
Post a Comment
terima kasih kerana sudi bual cara...
insyllh ada masa ilahjy cuba balas ya...
harap maaf terpaksa tutup utk ANYONE komen
sebab ada org amek kesempatan iklan kotor disini.
Lagi satu yg masuk komen suka menyamar, komen yg tak sedap dibaca..
Terpaksa ilahjy sekat.. mohon maaf atas kesulitan ini