385.AYAM LAPIS KENTANG BAKAR

inilah hasilnya kalau dasarnya tak letak kentang.. hehehe... berair semacam jer ayam tuuu..adoiii aiii... lain kali kena ikut resepi yatie .... baru betoiii.. tapi yg kat bawah ni pun tak cukup.. berebut depa makan ....
bakar dlm kepanasan 200 c selama 1 jam atau sehingga garing/kekuningan atas kentang

sapu rata ke atas ayam sehingga menutupinya dan taburkan sedikit lada sulah

tuangkan kentang tadi ke atas lauknya
kentang rebus ditumbuk semasa masih panas bersama marjerin, sehingga halus baru ditambah susu cair secukupnya

sapukan marjerin pada loyang, masukkan kesemua bahan2 yg dah siap tadi
kacau sehingga rata dan tutup api
masukkan campuran sayuran, timun, tomato, daun2 bawang dan sup, cili merah ke dalam kuali berisi ayam
perapan ayam ditumis sehingga masak, bahan bersama,carot, bawang, serbuk sup dan daun selasih antara campurannya.

pernah 2,3 hari lepas nampak kat dapo kawan2 kita makanan nie. tapi malang tak print resepi... terlepas pandang agaknya.

malam tadi sewaktu masak terpandang kentang dlm petisejuk... dan isi ayam bahagian dada belu terusik... teringat gambar yg ilah jy jumpa tu resepi pula ilah jy hanya teringat secara rawak jer.. maka projek menghentam saja lah labu diteruskan.. maka terhasilah makanan yg tidak mengecewakan..anak2 4 org berebut makan sampai ada yg cakap..utk abah tak yah tinggal..nanti abah makan ikan jer..hehehe..dasyat tuuuuuuu...anak..anak..... akhirnya tinggal lah sikit utk abah jamah dgn nasi....

anak2 minta buat lagi.. apa lagi pagi tadi semasa ke pasar terus ilahjy beli 1 karung kentang. kerana yg ilah jy masak malam tadi tu tak cukup..sbb tu lapisan bawah tak dpt nak isi..sbb tu juga agaknya isi ayam berair.....

walaupun resepi ini atas daya olahan sendiri..anak2 cakap kentang yg dicampur susu tu amat sedap dan enak.. kalu dpt dibakar lagi garing atasnya mungkin lagi sedap... tungguuu ilahjy akan buat lagi sekali dgn SEKARUNG KENTANG yg ada tuuu..hahahaaaa..

selepas makan dan buka dapo maya..tup222 ilahjy terpandang dek yatie sinar kehidupan ku pun masak makanan yg sama..jika kalian mahu resepinya yg lengkap moh kita ke sana ya...

http://yatiememories.blogspot.com/2012/02/sheperds-pie.html
http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2011/10/shepherds-pie.html
YATIE cakap kat dapo ummi kuatan pun ada resepi ni..depa semua amek dari dapo kak liza..
apapun ilahjy masukkan link depa semua supaya ilahjy senang nak rujuk resepi yg sedap tu.. cuba tengok dapo ummi..walaaaaa mengancam tol.....
http://qurrataaayun.blogspot.com/2012/02/shepherd-pie.html
dan sorg lagi geng yg masak mende ni semalam ialah kat dapo tun telani...
kebetulan pula kami 3 org masak semalam... walapun ilahjy di barat yatie diselatan dan tun di borneo.. kita makan benda yg sama... tak gitu ...emmmm...

dek yatie manis kak ilah minta izin nak print resepi ..nak cuba satu masa nanti....
tapi yg kali ni kak ilah masukkan resepi kak ilah sendiri dulu...huhuuuu saja nak simpan utk tatapan sendiri..dan anak2 kussss... layanzzzzzz....