549. JEJEMPUT IKAN BILIS

CUCUR YANG PALING SENANG JIKA TAK ADA IDEA NAK MASAK SARAPAN PAGI

Resepi sumber ilham rasa tekak ilahjy  sendiri:

Bahan:

2,3 cawan tepung gandum

Hirisan daun kucai

Parutan karot

Hirisan kubis putih

Bahan utk dikisar halus:

1/4 cawan ikan bilis

1 biji telur

1 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup 

2 sudu besar cili mesin

4,5 biji cili padi

Sedikit belacan jika suka

Garam 

Air secukupnya..

Kisar semua sehingga halus dan tuangkan ke dalam campuran tepung2

Kacau sebati. Jangan terlalu pekat nanti keras.. sedikit cair supaya cucur akan ranggup nanti.... panaskan minyak dlm kuali. Amhil 2 sudu besar minyak dan tuang ke dalam adunan dan kacau sebati. Teruskan mengoreng sehingga garing. Sedua utk dimakan dgn apa2 juga soss