Hasil dari perkongsian che mat adnan ibrahim di fb..terus ilahjy laksanakan projek ni... walaupun tak ikut 100% resepi cm.. tapi blog cm menjadi rujukan bgmana kekacang ini di masak... terima kasih che mat pemangkin kepada resepi ini.
Bahan2nya:
3 cawan kacang kuda rendam semalaman
Sedikit kunyit serbuk dan gula juga garam.
Rebus sehingga empuk, tos airnya.
Sediakan bahan2 untuk mengoreng kacangnya
Bahan:
Cili kering potong serung
Biji sawi
Jintan manis
Jintan putih
Bawang putih
Bawang kecil
Serbuk sup
Serbuk kari
Caranya:
Tumis semua bahan sehingga kekuningan dan wangi
Tolak tepi kuali, masuk sikit air dan rempah2
masukan kacang baru tolak turun semua bahan2 ke tengah kuali dan gaul rata
Teruskan mengoreng sehingga sebati sekata.
kak ilah... kalau saya la, dapat benda ni makan dengan nasi ya ampunnnn sedapnya. suka sangat kacang kuda!
ReplyDelete