Bahannya:
1 biji jantung pisangan berangan dibelah 2 dan direbus sehingga lembut
Potong kasar2
Bahan mesin:
Sedikit kunyit hidup
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
5 biji cili padi
Sedikut ikan bilis
Santan pekat
2 sudu besar kerisek
Cili besar di mayang
Garam
Caranya:
Tumis bahan2 mesin sehingga wangi
Masukan jantung pisang bersama sedikit air, santan pekat dan kerisek dan garam.
Masak sehingga pekat.
maktok pun kdg2 masak macam ni jugak ilah, pesen utara kot kan, mmg sedappp masak lagu ni kan..
ReplyDeleteYe kee k.nor.. ilah x reti masak jantung... duk kedah dulu..tok buat kerabu dan ulam jeee,.. yg ni pun main ikut selera nk buat...
ReplyDelete