terima kasih kerana sudi ikut kusss

Nuffnang 2018

IKLAN KE3 -ILAHJY

RESEPI SUMBANGAN JY

sahabat yg rajen bicara

Related Posts with Thumbnails

AMARAN KEPADA YANG SUKA AMBIL GAMBAR DARI BLOG INI.

SILA MOHON IZIN KEPADA ILAHJY PEMILIK BLOG INI JIKA INGIN MENGAMBIL GAMBAR UNTUK DITEPEK DI FB MASING2. ATAU TEPEK KE BLOG ATAU SEBAGAINYA.

SILA BERI KREDIT BLOG INI DI RUANG TERSEBUT. SILA MOHON IZIN MELALUI RUANG KOMEN ATAU MELALUI EMAIL . MOHON KERJASAMA ANDA
PATUHI PERATURAN HAK KAMI SEBAGAI PENULIS BLOG.

ilah1908@gmail.com

jika ingkar boleh dikenakan tindakan....
Terkini masih ada lagi orang di face book suka2 menyahmilik hak ilahjy sebagai pemilik gambar2 blog ini dijadikan miliknya. Ditepek ke fb beliau.

***SEGALA GAMBAR DLM BLOG INI ADALAH HAK PERSENDIRIAN ADALAH DILARANG SAMA SEKALI MENGAMBILNYA UTK DIKOMERSIALKAN DLM MANA2 PERCETAKAN, DALAM FB DAN BLOG MASING2 TANPA IZIN PEMILIKNYA. HARAP MAKLUM***

TERKINI 9 JULAI 2012.. MASIH ADA LAGI PIHAK YG SUKA AMBIL GAMBAR DAN RESEPI DIMUAT DLM LAMAN FB MEREKA TANPA MENYATAKAN HAK PERIBADI KAMI... TOLONG FAHAM YA ETIKA GMM...***

RAYA 2012 19 OGOS-ilahjy bersama 4 daranya

RAYA 2012 19  OGOS-ilahjy bersama  4  daranya
ILAHJY BERSAMA 4 DARA

KUNJUNGAN KE RSJY SELAMA 2008-2013

SYUKUR WALAUPUN BLOG MASAKAN INI BUKAN BLOG FEBRATE* ORANG RAMAI TAPI DALAM USIA 6 TAHUN INILAH JUMLAH KUNJUNGAN TETAMU RSJY.. TANPA KALIAN SIAPA LAH ILAHJY TERIMA KASIH YA.. SILA DATANG LAGI
pengunjung RSJY BAKAL sudah jejak 1 JUTA..

Pageviews today

823
Pageviews yesterday
724
Pageviews last month
24,329
Pageviews all time history
1,369,428
Terkini 18 mac 2014 blog ini bakal memasuki usia 6 thn.

hari ini 7 feb 2017

Pageviews today
13
Pageviews yesterday
180
Pageviews last month
7,516
Pageviews all time history
1,899,262
Followers








17 January, 2022

1172. SIZZILING LAKSAM


Buat laksam senipis mungkin
Maka bila mkn macam kue teow rasanya.

16 December, 2021

1170. PAU KAYA GEBU PKP



Bahannya:
3 cawan tepung pau
1/2 pack yis
4 sudu besar gula
2 sudu shortening
Air secukup lembut

Caranya:
Gaul kesemua bahan uli 
Selembut adunan roti
Perap sehingga dua kali ganda
Uli sekali lagi dan Bentukan masukkan kaya. Perap sekejap. 
Kukus api sederhana selama 10mt.

14 December, 2021

1169. SAGU PISANG GULA MELAKA

Pemanis berbuka ini tak perlu dimasak. 
Kecuali sagunya. 

Bahannya:

Secawan sagu direndam
Masak Dgn air yg banyak sehingga kembang
Toskan cuci Dgn air sehingga habis  kanjinya
Toskan dan campur sedikit sirap rose
Ketepikan
Susu cair, pati gula melaka, pisang dadu dicampurkan dan rasa manisnya
Kemudian baru campur sagu tadi 


12 December, 2021

1168. MDADA AYAM MASAK LENGKUAS

Lagi satu resepi ciptaan ilahjy
Sedap dan tak muak


Bahannya:

2 ketul dada ayam potong nipis2
Gaulkan garam kunyit

Seketul besar lengkuas muda
Sedikit halia
1 sudu besar lada hitam
Sedikit Bawang putih
Sedikit bawang besar

Kesemua bahan dimesin atau tumbuk halus gaulkan kesemua dalam ayam tadi
Panaskan minyak goreng kesemua dlm sehingga sedikit kekuningan tapi bukan kering. Tambah sedikit je air setelah mendidih padam api. Tidak berkuah ye. Cuma bersalut. 




26 November, 2021

21 November, 2021

1163. PAU KAYA GEBU


Bahan:
3 cawan tepung pau
1 sudu besar shortening
1/2 paket yis
4 sudu besar gula
Air secukupnya

Caranya :
Gaul semua bahan uli secukup lembut
Perap dah naik dua kali ganda
Bentukan doh masukkan inti kaya 
Bulatkan perap sekejap
Kukus15 mt.



1162. CARA BERLAUK DAGING








20 November, 2021

1161. REBUNG MADU JERUK MASAK LEMAK SOTONG


bahannya:

Rebung madu itu ilahjy jerukan sehingga masam.
Masak lemak macam biasa campur sotong. 
Potong rebung macam diatas amat sedap terasa bila kunyah. 


14 November, 2021

1159. PULUT LEMAK DAUN PISANG MUDA





Bahannya:

Beras pulut
Santan garam
Air merebus
Daun pisang muda utk membalut

Buat seperti burasak 
Panaskan santan masukan beras pulut
Masukan garam
Setelah kering padam api. 
Masukan dlm daun pisang
Balut seperti burasak.
Rebus 3-4 jam.


11 November, 2021

1158. POLI UBI KAYU KUKUS SIRA GULA


CANTIK TARIKH HARI NI YEE
11.11.11
11 NOV 2021





Bahannya:

Resepi ini adalah cara ilahjy tersendiri tiada sukatan

Ubi kayu secukup utk makan seisi  klrga kita
Kisar ubi kayu dgn air sehingga halus
Tapis sehingga air habis tos
mendapkan air tapisan ambil sagu termendap campur kembali dalam ubi kayu mesin tadi

Alas loyang dgn.plastik
Warnakan ubi kayu tadi
Lapiskan satu persatu
Kukus selama 30 mt

Sejukan dan potong
Gaul dengan kelapa parut
 Masak gula merah secukupnya
Curahkan air gula. 

10 November, 2021

1157. PUCUK UBI GORENG PECAL


Bahannya:

1 mangkuk kecil pucuk ubi celur dan potong

3 biji cili padi yg jenis pedas tu
Beberapa ketul isi ubi cekur
Tumbuk sehingga lumat

Bawang besar dimayang
Cili merah dimayang

1/2 kiub ikan bilis jika suka boleh gantikan sejemput ikan bilis

Satu sudu besar pati santan

3 sudu besar kacang tanah mesin

Tumis bahan tumbuk sampai naik bau.
Masukan hirisan2 bwng dan cili
Masukkan air sedikit dan pucuk ubi
Kacau sampai semua sebati.
Akhir baru masukan  santan dan kacang tanah.
Rasalah garamnya jika guna kiub tak yah garam.

08 November, 2021

1156. RENDANG DAGING DAUN SALAM


Bahannya:

1kg daging batang pinang

Bahan dimesin halus:

Cili kering ikut pedas
2sudu besar ketumbar biji
1 sudu besar Jintan manis
1sudu besar Jintan putih
3 batang serai
1 ketul lengkuas muda
Sedikit halia
Sedikit kunyit

kerisik
Santan
Beberapa helai in pucuk daun salam

Caranya:

Panaskan minyak tumis bahan mesin sehingga pecah minyak. Masukan daging dan air secukupnya, masak lg sehingga empuk. 
Baru masukan kerisik dan santan pekat juga asam jawa, garam dan sedikit gula dan daun salam. Masak sehingga kering.

04 November, 2021

1155. KERABU DAUN MENGKUDU TAUGEH BELIMBING BULUH

Pernah makan kerabu daun mengkudu? Sapa yg suka pahit2 lemak ajoommm kita

Bahannya:

Daun mengkudu dicelur dan potong kecil
1/2 cawan Taugeh,
3 biji hirisan buah belimbing buluh

Bahan mesin halus:

Cili besar
Cili padi
Belacan
1 batang serai
1ketul lengkuas muda
Sedikit bawang besar

Kesemua bahan digaul rata. Rasa masam masin manisnya.

03 November, 2021

1154. PERCUBAAN KEDUA BURASAK MY VERSI JY

 Rendang daging daun salam dan
kerabu mengkudu taugeh belimbing buluh.









Bahan burasak nasi resepi ini ciptaan ilahjy sendiri dengan penelitian drp membaca kesemua resepi burasak di web, belajar drp kesilapan burasak Pertama

2 pot beras wangi
1/2 kotak santan
Sedikit gula 
Sedikit garam
Daun pisang hijau muda

Rendam beras biar kembang
Masak semua bahan bersama air secukupnya. Macam masak nasi lemak.
Lepas api padam  terus suamkannya. 
Daun pisang saiz spt dlm gambar.
Letak 2 sudu besar nasi tadi
Gulungkan supaya bertemu dan lipat kiri kanan. 
Tekan biar leper dan padat sedikit.

Bungkus dua keping burasak dgn daun pisang hijau tua dan ikat. 
Rebus selama 3jam.

01 November, 2021

1153. NASI DAGANG BUNGA TELANG

 
Masak macam biasa cuma tambah perahan air bunga telang 
Ilahjy sengaja beri kelainan pd nasi ini.
Sebab bunga telang kembang saban hari.
Makan dengan gulai dagang ikan nyoq nyoq yee