terima kasih kerana sudi ikut kusss

Nuffnang 2018

IKLAN KE3 -ILAHJY

RESEPI SUMBANGAN JY

sahabat yg rajen bicara

Related Posts with Thumbnails

AMARAN KEPADA YANG SUKA AMBIL GAMBAR DARI BLOG INI.

SILA MOHON IZIN KEPADA ILAHJY PEMILIK BLOG INI JIKA INGIN MENGAMBIL GAMBAR UNTUK DITEPEK DI FB MASING2. ATAU TEPEK KE BLOG ATAU SEBAGAINYA.

SILA BERI KREDIT BLOG INI DI RUANG TERSEBUT. SILA MOHON IZIN MELALUI RUANG KOMEN ATAU MELALUI EMAIL . MOHON KERJASAMA ANDA
PATUHI PERATURAN HAK KAMI SEBAGAI PENULIS BLOG.

ilah1908@gmail.com

jika ingkar boleh dikenakan tindakan....
Terkini masih ada lagi orang di face book suka2 menyahmilik hak ilahjy sebagai pemilik gambar2 blog ini dijadikan miliknya. Ditepek ke fb beliau.

***SEGALA GAMBAR DLM BLOG INI ADALAH HAK PERSENDIRIAN ADALAH DILARANG SAMA SEKALI MENGAMBILNYA UTK DIKOMERSIALKAN DLM MANA2 PERCETAKAN, DALAM FB DAN BLOG MASING2 TANPA IZIN PEMILIKNYA. HARAP MAKLUM***

TERKINI 9 JULAI 2012.. MASIH ADA LAGI PIHAK YG SUKA AMBIL GAMBAR DAN RESEPI DIMUAT DLM LAMAN FB MEREKA TANPA MENYATAKAN HAK PERIBADI KAMI... TOLONG FAHAM YA ETIKA GMM...***

RAYA 2012 19 OGOS-ilahjy bersama 4 daranya

RAYA 2012 19  OGOS-ilahjy bersama  4  daranya
ILAHJY BERSAMA 4 DARA

KUNJUNGAN KE RSJY SELAMA 2008-2013

SYUKUR WALAUPUN BLOG MASAKAN INI BUKAN BLOG FEBRATE* ORANG RAMAI TAPI DALAM USIA 6 TAHUN INILAH JUMLAH KUNJUNGAN TETAMU RSJY.. TANPA KALIAN SIAPA LAH ILAHJY TERIMA KASIH YA.. SILA DATANG LAGI
pengunjung RSJY BAKAL sudah jejak 1 JUTA..

Pageviews today

823
Pageviews yesterday
724
Pageviews last month
24,329
Pageviews all time history
1,369,428
Terkini 18 mac 2014 blog ini bakal memasuki usia 6 thn.

hari ini 7 feb 2017

Pageviews today
13
Pageviews yesterday
180
Pageviews last month
7,516
Pageviews all time history
1,899,262
Followers








27 February, 2021

1130. MEE KUNING CAMPURAN TEPUNG UBI KAYU







Kali ini. Ilah jy menggunakan campuran tepung gandum dgn.tepung ubi kayu dalam adunan mee kuning ini. Sayangkan tepung ubi tuu ada baki dlm 1/4 cawan daripada tak digunakan lebih baik campurkan. Syukur elok je menjadi mee ni. 
Begitu lah ilahjy suka merekacipta resepi tersendiri.

2cawan tepung gandum
Suku cawan tepung ubi kayu
1 biji telur
Air secukup utk menguli selembut adunan karipap. Tidak keras kali ni. Uli lembut macam ni rupanya senang nk canai dan lancar jee menggelek dimesin mee.

Gelek adunan di no 7 sebanyak 3x
Lps tu gelek no5
Lepas tuu gelek dimata mee

Rebus dalam air bersama minyak
Timbul terus tos
Dan cuci di laluan air paip 
Tos gaul minyak. 
Siapppp..


16 February, 2021

1128. PULUT PANGGANG






Bahan serunding kelapa:

1 biji kelapa parut muda

Cili kering 
Jintan manis
Ikan bilis
Bawang
Serai
Garam gula secukup rasa


Blend kesemua bahan sehingga halus
Tumis sehingga pecah minyak
Masukan kelapa goreng sampai 3/4 kering
Rasakan garam dan gulanya biar seimbang

Bahan pulut:

Pulut santan garam digaul rata
Kukus sehingga masak

Cara buatnya: 
Letak pulut atas daun pisang
Letak inti bungkus. 
Bakar dalam oven sehingga garing daun pisang nya 



05 January, 2021

1127. KERABU PERUT BERCEKUR


Bahannya

Perut dipotong nipis
Cili merah
Cili padi
Kelapa parut muda
Bawang
Serai
Sedikit ubi cekur
Daun cekur potong halus
Jus limau 
Garam
Gula

Caranya:

Semua bahan dimesin halus
Gaul sehingga sebati rasa asam masin manisnya 



30 November, 2020

1125. NASI IMPIT RENDANG AYAM BERKACANG









Bahan rendang ayam:
1 sudu besar rata jintan manis
Sedikit jintan putih
Sedikit ketumbar
Sedikit kayu manis
Sekuntum bunga lawang
5,6 tangkai cili kering
Sedikit bawang dan halia
Sebatang serai

4,5 sudu besar Santan pekat
2 sudu besar Kacang tanah mesin
Daun limau purut yg muda di potong kasar
Sedikit ayam dipotong kiub sebesar ibu jari

Bahan nasi impit:
Masak nasi mcm biasa lebihkan air agar mnjadi nasi lembek
Tumbuk2 dan padatkan dlm bekas
Alas benda berat

27 November, 2020

1124. UDANG GORENG OAT N HOON





Bahan:

Tepung goreng ayam
Meehoon dipotong pendek
Daun kari
Oat

Bancuh tepung goreng ayam gaul udang
Angkat celup pada meehoon dan celup pd tepung jagung
Goreng.

16 November, 2020

1123. CHE CHEONG FUN







Salam semua  yg dihormati
Jemu makan nasi.. 
jom kita ber che cheong fun

Bahan utk laksam.kueteow.dadar.:

 230 ml air
70 gram tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
Sedikit garam
 3 sudu besar minyak masak.

Caranya:

Panaskan kukusan dan tutup periuk @loyang spt buat laksam.
Bancuh kesemua bahan diatas sehingga sebati.
Sapu minyak pd tutup periuk atau loyang
Tuang adunan meliputi loyang. 
Kukus sebentar. Buka balik tutup periuk
Masukan dua sudu besar inti udang.
Tutup kembali periuk kukus,sehingga gelembung.
Keluarkan loyang terus gulung .
Kalau tak dpt gulung sbb licin. Tak pee 
Teruskan setakat mampu gulung.
Potong kuih itu didlm pinggan sblm dihidangkan.

Inti lauk ikut citarasa ilahjy:

Ketuk bawang putih tumis sehingga,wangi
Masukan udang hidup yg dicincang dadu
Masukan sayur kobis cincang dan kacang buncis dadu. Tambah garam. Goreng 3/4 masak. Sedia utk digunakan.

Kuahnya:

1sudu besar tepung jagung
Sedikit minyak bijan
Sedikit kicap manis
Sedikit gula
Air secukup utk pekat kuat

Campur kesemua bahan panaskan sehingga pekat. Tambah air jika pekat. Ikut kesesuaian kita suka. 

Hiasan atau sos tambahan:
Kacang tanah utk tabur
Sos cili thai kuih ini tidak pedas kalian boleh tambah cili utk pedaskan nya..

07 November, 2020

1122. TONGKOL GORENG BEREMPAH LIMAU PURUT

PKP 23.. 9 april 2020. ilahjy mereka lagi satu resepi daripada ikan. iaitu ikan tongkol.
Nama pun tak tahu apa nak beri
Ikan tonggkol goreng berempah purut
Boleh kot.
Memang sedap dan enak. Anak pun cakap sedap. Hilsng rasa hanyir tongkol dicover dgn rasa rempah dan limau purut. 
Jom try... 





Ikan tonggkol 3 keping digoreng separuh garing

Bahan tumbuk:
1batang serai
1 sudu besar rempah biji
1/2 sudu besar jintan manis
1/2 inci halia
1 Bawang besar yg saiz,kecil
6,7 helai daun limau purut muda di hiris halus
3 biji cili padi pedas
Sedikit santan pekat

Tumbuk yeee satu persatu. Ikut giliran dlm lesung yg sama. Di akhiri daun limau... tumbuk lumat.
Tumis guna minyak yg sama.
Bila pecah minyak buh air dan santan 
Buh ikan rasa garam. 
X yah buh apa pun asam 
Nnti hilang rasa rempah

06 November, 2020

1121. REBUNG MASAK SERAI

 
Bahan sama spt masak lemak biasa cuma tambahkan serai dlm bahan kisar.