terima kasih kerana sudi ikut kusss

Nuffnang 2018

IKLAN KE3 -ILAHJY

RESEPI SUMBANGAN JY

sahabat yg rajen bicara

Related Posts with Thumbnails

AMARAN KEPADA YANG SUKA AMBIL GAMBAR DARI BLOG INI.

SILA MOHON IZIN KEPADA ILAHJY PEMILIK BLOG INI JIKA INGIN MENGAMBIL GAMBAR UNTUK DITEPEK DI FB MASING2. ATAU TEPEK KE BLOG ATAU SEBAGAINYA.

SILA BERI KREDIT BLOG INI DI RUANG TERSEBUT. SILA MOHON IZIN MELALUI RUANG KOMEN ATAU MELALUI EMAIL . MOHON KERJASAMA ANDA
PATUHI PERATURAN HAK KAMI SEBAGAI PENULIS BLOG.

ilah1908@gmail.com

jika ingkar boleh dikenakan tindakan....
Terkini masih ada lagi orang di face book suka2 menyahmilik hak ilahjy sebagai pemilik gambar2 blog ini dijadikan miliknya. Ditepek ke fb beliau.

***SEGALA GAMBAR DLM BLOG INI ADALAH HAK PERSENDIRIAN ADALAH DILARANG SAMA SEKALI MENGAMBILNYA UTK DIKOMERSIALKAN DLM MANA2 PERCETAKAN, DALAM FB DAN BLOG MASING2 TANPA IZIN PEMILIKNYA. HARAP MAKLUM***

TERKINI 9 JULAI 2012.. MASIH ADA LAGI PIHAK YG SUKA AMBIL GAMBAR DAN RESEPI DIMUAT DLM LAMAN FB MEREKA TANPA MENYATAKAN HAK PERIBADI KAMI... TOLONG FAHAM YA ETIKA GMM...***

RAYA 2012 19 OGOS-ilahjy bersama 4 daranya

RAYA 2012 19  OGOS-ilahjy bersama  4  daranya
ILAHJY BERSAMA 4 DARA

KUNJUNGAN KE RSJY SELAMA 2008-2013

SYUKUR WALAUPUN BLOG MASAKAN INI BUKAN BLOG FEBRATE* ORANG RAMAI TAPI DALAM USIA 6 TAHUN INILAH JUMLAH KUNJUNGAN TETAMU RSJY.. TANPA KALIAN SIAPA LAH ILAHJY TERIMA KASIH YA.. SILA DATANG LAGI
pengunjung RSJY BAKAL sudah jejak 1 JUTA..

Pageviews today

823
Pageviews yesterday
724
Pageviews last month
24,329
Pageviews all time history
1,369,428
Terkini 18 mac 2014 blog ini bakal memasuki usia 6 thn.

hari ini 7 feb 2017

Pageviews today
13
Pageviews yesterday
180
Pageviews last month
7,516
Pageviews all time history
1,899,262
Followers








18 July, 2018

948. ROTI MANIS KASTARD











1/2kg tepung gandum
Water roux
1 sudu teh baking powder
3/4 paket mauripan
8 sudu besar gula pasir
3 sudu besar susu manis
4,5 sudu besar coffee mate
1 sudu teh esen vanila
1sudu kecil pewarna hijau
1 biji telur
Sedikit garam
Air ais secukupnya

1 sudu besar marjerin

Masukan kesemua bahan kecuali marjerin Ke dalam mixer
Uli dlm 5 minit baru masukan marjerin
Uli sehingga 1 jam. Adunan mesti lembut drp adunan donat.
Peram dlm bekas mixer naik separuh dlm 45mt.
Guna minyak utk menguli dan membentuk adunan.
Adunan sedikit melekit baru roti menjadi seperti kapas.
Bentukan roti memanjang 3 jengkal.
Perap selama 10 mt. Picitkan kastard.
Bakar 25 mt 170 darjah
Keluarkan sapu bancuhan susu cair dengan telur.
Panaskan semula sebentar supaya bancuhan telur kering




01 July, 2018

947. SUP IKAN SEKUT


Bahan dimesin halus:

1 sudu teh Jintan manis 
1 sudu teh Jintan putih
Sedikit Kulit kayu manis
2 biji Buah pelaga
1 sudu teh Lada hitam
1ketul Lengkuas muda sebesar 2 ibu jari
Sebesar ibu jari Halia
2 batang Serai 
1/2 labu Bawang besar
4 ulas Bawang putih

1 ekor ikan serkut
Tomato sebiji dibelah 4
Kentang sebiji dibelah 6

Tumis semua bahan sehingga pecah minyak
Masukan air dan kentang. Masak sehingga empuk
Masukan ikan dan tomato garam dan tambah air jika perlu
Masak sehingga ikan masak.




30 June, 2018

946. SAMBAL BILIS CILI PADI GARING



Ikan bilis digoreng garing selepas itu ditumbuk. 
Blend cili padi hijau dengan bawang besar dan bawang putih.
Tumiskan cili tadi sehingga kering baru dimasukan ikan bilis tadi, goreng sehingga sebati dan hampir kering. Rasa garam dan gula seimbangkan.


25 May, 2018

940. ROTI PARANG JY



Asyik2golok buh pula parang. Sebab parang dan golok lbh kurang jeee fungsi dan bentuknya kekeeee cendana kasih dgn dana duk tanya tuuuu hihiii

23 May, 2018

938. MASAK TUMIS JERUK PUCUKNUBI KAYU






Tumis ikan bilis sampai garing masukan bawang besar dan cili potong. Masukan air dan pucuk ubi kayu jeruk.

Sapa tak try resepi JERUK PUCUK UBI Niii mmg rugi seumo hidup....
Textline baru ilahjy.. sedap gilerssssmeratah non stop.. resepi sendiri...

Bahanya:

Jeruk pucuk ubi. Dibuang nasi nya sahaja dan air jeruknya. Basuh dan tos. Ambil cili dan bawang yg dijerukan bersama2.

Sejemput ikan bilis basuh bersih
Digoreng sehingga garing dgn minyak yg mencukupi

Selepas tuu masukan bawang besar dan cili merah dan cili padi yg dimayang.
Goreng sehingga wangi.

Masukan air dlm 2 cawan bersama daun jeruk tadi. Masak sampai empuk
Masuksn sebiji tomato potong baji

Masukan garam dan sedikit gula.. dah seimbang rasa padam api

04 May, 2018

937. JERUK PUCUK UBI KAYU









JERUK PUCUK UBI KAYU PULA
org buat kita tiru. Akhir kalam tak reti nak masak apa,6 hari baru buat.

Bahannya:

Pucuk ubi yg betul2 lembut. Dlm 20tangkai
1 cawan nasi
1/2 labu bawang besar potong baji
3,4 biji cili padi
Sedikit cuka ilahjy guna sbb mula2 perap nasi tak de.. slps sehari baru masuk nasi. Cuka tadi tak yah buang
Garam 1 sudu besar
Air bertapis dlm 2 cawan atau tenggelam pucuk ubi

Caranya:

Panaskan air bersama garam sehingga mendidih padam api.
Biarkan sebentar nak kurangkan panasnya. Dlm10mt Tapi jgn lah sejuk pula,
Masukan pucuk ubi dlm bekas tinggi mcm ilahjy buat.
Masukan cuka, nasi, bawang dan cili kesrmua diatas daun . Jangan gaul yeee
Tuangkan kesemua air tadi sehingga tenggelam. Tutup rapat setelah air menjadi betul2 sejuk. Setelah 5,6 hari baru kacau. Lps tuu simpan dlm petisejuk
Ilahjy tak reti msk masak apa, maka simpan dulu yeer..hehe

09 April, 2018

935. IKAN MERAH ASAM PEDAS TANPA CILI MERAH.


Bahan2nya:

Ikan merah 2 keping
2 btg serai ketuk
1 biji tomato potong 4
Kacang botor
Daun sup

Bahan mesin:
1 biji bawang besar
4,5 biji bawang putih
1 inci halia
Sedikit halba
Sedikit kunyit hidup

Caranya:
Tumis bahan2 diatas dgn serai sehingga pecah minyak
Masukan air, ikan, tomato garam, kacang botor masak sehingga ikan empuk.
Rasa seimbang semuanya.




05 April, 2018

934.SAMBAL BELIMBING VERSI JY






Pestime ilahjy online jual sambal belimbing ni.
Tak pernah terbayang di benak hati tujuan ini. Tapi syukur kustemer ulang oder. Mohon maaf jua resepi ni tak macam sambal yg ori dari rakyat negeri pahang.
Sedap dimkn dgn roti kosong dan mkm dgn nasi.
150gm hanya  5rm shja.

04 April, 2018

933. NASI HERBA JY







Lagi satu resepi nasi ciptaan ilahjy.
Sedap juga laaa, wangiii....
NASI BERHERBA JY

2 cawan beras basmathi
Halia, lengkuas, bawang putih, bawang besar, temu pauh, daun limau purut,
Ditumbuk mengunakan lesung batu sehingga lumat.
Panaskan minyak campur dgn marjerin, tumiskan bahan2 tadi sehingga betul2 wangi. Setelah itu masukan 2 sudu besar rempah sup, sebatang kulit kayu manis dan bunga lawang, dengan 1/2 cawan air rebusan daging, masak sehingga pecah minyak.
Dalam periuk rice cooker, masukan beras bersama air dan santan secukupnya. Lepas itu curahkan bahan2 yg ditumis tadi ke dalam periuk nasi bersama garam dan 3 biji perahan air limau kasturi. Masak lah seperti biasa.

02 April, 2018

932. UDANG TEMPOYAK BEBUAS



Pernah makan daun bebuas? Ilahjy buat masak lemak udNg tempoyak dgn bebuas.. fuhhh mmg sedap bertambah nasi...

Utk mkn sorg ye. Simple jee resepinya.

6 ekor udang besar.
1 helai daun  limau purut
Santan pekat dlm 1 cawan
1 sudu besar tempoyak baru
20 tangkai pucuk bebuas.

Bahan mesin:

2 biji cili merah
1/2 biji bawang besar
Sedikit halia
Sedikit kunyit hidup
2 cawan air

Panaskan kuali. Masukan bahan mesin. Masak sehingga mendidih dlm 10 mt.
Masukan udang sekejap kacau sehingga mendidih. Masukan pucuk daun bebuas. Tambah santan pekat dan garam. Kacau sehingga mendidih dlm 5 mt . Padam api.

20 March, 2018

931. AYAM LENGKUAS BIJAN



Lagi satu resepi ilahjy yg boleh tahan sedapnya hasil gabungan biji bijan dģn lengkuas juga cili kering goreng ranggup memang terasa pedasnya ditambahi lada hitam hahaa mauuu berdesing walaupun tak de cili lain.

Bahannya:

1 ketul dada ayam

1 ketul lengkuas muda
1 ketul halia
1 batang serai
1 labu bawang besar saiz kecik
Sedikit  bawang putih

Blend bahan2 ini sehingga halus
Perapkan  bahan mesin bersama ayam dan sedikit garam

Bahan tumisan

10 biji cili kering  kerat 2
1 sudu besar lada hitam tumbuk
Sedikit minyak  bijan
1 sudu bijan
Sedikit kicap cair

Caranya:

Panaskan minyak, masukan ayam tanpa  bahan2 perap.
Goreng sampai keperangan, lepas itu masukan cili kering, lada hitam, dan bijan setelah garing baru masukan bahan2  perapan yg ditinggalkan tadi, kicap, sedikit gula dan sedikit air. Setelah mendidih seimbangkan rasanya.