1 ekor ikan tongkol sederhana besar potong dan bersihkan
1 biji timun kuning potong serong
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup
1 sudu besar rempah kari
1 kotak santan
1 helai daun kunyit
2 keping asam gelugor
Caranya:
Kisar kesemua bahan kecuali rempah kari
Didihkan bersama rempah kari sehingga mendidih
Masukan timun rebus separuh empuk
Masukan ikan tambah santan, sedikit air juga daun kunyit Dan asam gelugor Dan garam secukup rasa
Masak sehingga mendidih dan ikan empuk
No comments:
Post a Comment