masak pada 4 mei 09 semasa birthday ana....AYAM DAGING TULANG MENGIKUT KEPERLUAN
BAHAN INI DIGORENG TANPA MINYAK SAMPAI GARING KEMUDIAN MESIN HALUS:
1/2 CAWAN KETUMBAR BIJI
1/4 CAWAN JINTAN MANIS
1 SUSU BESAR JINTAN PUTIH
3 KUNTUM BUNGA LAWANG
2 INCI KAYU MANIS
3 SUDU BESAR REMPAH SUP MEMEKATKAN KUAH
1 SUDU BESAR GULA MELAKA /MERAH NAK BAGI KICK
1 SUDU BESAR LADA HITAM
3 BIJI BUAH PELAGA
3 KUNTUM BUNGA CENGKEIH
BAHAN UTK DIMESIN:
2 INCI HALIA
5 ULAS BAWANG PUTIH
2 LABU BAWANG
CARANYA:
1. TUMISKAN BAWANG TADI SEHINGGA WANGI
2. MASUKAN BAHAN2 REMPAH TADI BERSAMA AIR SECUKUPNYA BERSERTA DAGING/AYAM/ TULANG GARAM
3. NAK KAN KAW2 PYA TAMBAH SIKIT CUKA HEHEHE MUAHHHH MESTI SEDAP...KALAU TAK SUKA JANGAN LAAA..
4. TARUH DAUN PANDAN SEHELAI NAK WANGIKAN SUP MUAHH MUAHH
No comments:
Post a Comment