masak hari ni 28 ogos 09 utk berbuka hari ke 7bahan:
ikan kembung dibersihakan perutnya jgn belah sbb dlm perut nanti nak masuk sambal
ekor biarkan terjuntai baru cantikk sikit..nenek aku marah kalu ekor ikan tak dibuang..arwah kata cermerkap...tak senonoh kerja...hehehe..
cili besar
serai
bawang halia
garam
kunyit hidup
kesemua bahan di mesin sederhana hancur, dan disumbatkan ke dlm perut ikan.
garam kunyitkan ikan tuuu duluuu ...
guna beberapa daun pandan utk mengikat... maafffff yaa aku tak pandai mengikat ikan ni.. kalu ayam tu senang sikit di lipat mcm ketupat jerr...
goreng api sederhana panas sehinggga garing.. aku suka kurang garing..supaya manis ikan tak hilang...
No comments:
Post a Comment