442. PANCAKE PISANG NIPAH

sarapan pagi ini 14 september 2012

lihat kepekatan bancuhan adunan bila diangkat begini lah ia

makan dengan blueberry filling atau kuah asam pedas pun sedap

comotnya hahahahaa

PANCAKE PISANG NIPAH (cara ilahjy)

bahan:

10 biji pisang nipah masak ranum

1/2 kotak santan kotak

2 cawan tepung gandum (bancuhan cair mcm buat pancake biasa)

1 sudu teh serbuk penaik

1/2 sudu teh soda baikabonat

1 sudu teh garam

1/4 cawan air

6 sudu besar gula

2 biji telur

caranya:

kisar kesemua bahan sehingga halus

ayak tepung gandum dan serbuk penaik dan soda ke dalam kisaran pisang

bancuhan seperti membuat pancake biasa. atau seperti dalam gambar.

bakar tanpa minyak guna kuali non stick.

bancuhan boleh diubah suai mengikut kepekatan samada tambah cecair atau tepung

ilahjy buat secara anggaran. main campak2 jer hehehe

selamat mencuba. hasilnya gebu dan lembut ringan sekali...