satu lagi resepi baru menawan selera anak buah tersayang dtg berbuka di sini hari ni.. dr tak suka mkn itik beb suka mkn.. tahniah utk Wa ilah *mak long* yg berjaya mematahkan selera tak sukee itik.. beb jadi sukaaaaaa kekekeeeee
Jom lihat bahan2nya sementara masih ingat... utk simpanan sendiri...
Bahannya:
1/2 ekor itik salai potong kecil2
3 sudu besar rempah kari daging
2 sudu besar rempah kurma
2 sudu besar rempah sup
Bahan mesin:
1/2 Bawang besar
1 inci kunyit hidup
1 inci halia
2 biji buah keras
2 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar biji ketumbar
3 batang serai
Tumisan bersama :
2 kuntum bunga lawang
2 kuntum cengkih
1 btg kayu manis kecik cukup yee
3 keping asam gelugur
2 sudu besar kerisik
1/2kotak santan
Air secukup utk mengempukkan itik.
No comments:
Post a Comment