Bahan dimesin halus:
1 sudu teh Jintan manis
1 sudu teh Jintan putih
Sedikit Kulit kayu manis
2 biji Buah pelaga
1 sudu teh Lada hitam
1ketul Lengkuas muda sebesar 2 ibu jari
Sebesar ibu jari Halia
2 batang Serai
1/2 labu Bawang besar
4 ulas Bawang putih
1 ekor ikan serkut
Tomato sebiji dibelah 4
Kentang sebiji dibelah 6
Tumis semua bahan sehingga pecah minyak
Masukan air dan kentang. Masak sehingga empuk
Masukan ikan dan tomato garam dan tambah air jika perlu
Masak sehingga ikan masak.
No comments:
Post a Comment