975. RENDANG PUCUK UBI JY

Rendang pucuk ubi cara jy

1 mangkuk pucuk lembut ubi kayu celur dgn air dan  garam toskan jgn potong

1/2 kotak santan

2 sudu besar kerisik

Gula

garam

Bahan mesin halus

1/2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

Sedikit halia 

Sedikit lengkuas

4sudu besar cili mesin ikut pedas

1/4 cawan ikan bilis goreng

Rempah tambahan

1 sudu besar rempah beriani

1 "          "            "       kari ayam

1  "          "            "      kurma

1.  "         "            "       sup

Masak macam rendang biasa.