Lagi satu rekaan terkini masakan drp ilahjy
Ikan tenggiri masak kurma special jy
4 ketul ikan tenggiri
1/2 kotak santan
2 biji tomato belah 4
2 biji kentang belah 4
2 biji kentang belah 4
Bahan dimesin halus:
1 biji cili merah
5,6 biji cili padi
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
Seketul kecil lengkuas muda
Seketul kecil halia
1/2 sudu besar jintan manis
1/2 sudu besar biji ketumbar
1/2 sudu besar halba
4 sudu besar rempah kurma
2 batang serai
Panaskan minyak
Tumis semua bahan sehingga pecah minyak
Tambah air jika pekat, masukan kentang setelah empuk sete, masukan tomato dan ikan dan masukan santan dan garam.
Teruskan masak sehingga ikan semua empuk.
No comments:
Post a Comment