Bahannya:
3 cawan ubi kayu di mesin halus tanpa air
6 sudu besar tepung ubi kayu
Bahan dimasak dan ditapis:
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
2 helai daun pandan
Campur kesemua bahan, lps tuu kukus selama 30 mt sampai air dlm adunan dah kering.
Cucuk dgn garfu supaya adunan atasnya melekat
Tuangkan adunan putih yg telah dikacau atas api sampai naik wap.
Lepas tu terus kukus 30mt lagi api sederhana.
Bahan kepala:
4 cawan santan
1 sudu teh garam
6,7 sudu besar tepung beras
Campur kesemua bahan tapis
Kacau atas api sampai naik wap
Tuang atas lapisan ubi
Kukus selama 30mt lg api sederhana
Sejukan baru potong.
2 comments:
Nice
Thankks great post
Post a Comment