Tenggiri masak lengkuas utk mommy hud nuh
TENGGIRI MASAK LENGKUAS JY
Bahannya:
4keping ikan tenggiri digoreng
1 biji tomato di potong kiub
4ketul lengkuas muda dlm 1/2 cawan hiris nipis
2 batang serai
1 inci halia
1 sudu besar jintan manis
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
Caranya:
Kesemua bahan dimesin halus
Tumis dalam minyak lebihan goreng ikan tadi
Tambah minyak jika tidak cukup
Masak sehingga garing dan wangi
Masuk buah tomato
Tambah garam dan air dan perahan air limau
Bila mendidih masukan ikan dan hirisan daun kunyit.
Tambah la cili padi jika suka pedas.
No comments:
Post a Comment