terima kasih kerana sudi ikut kusss

IKLAN KE 2-ILAHJY

IKLAN KE3 -ILAHJY

RESEPI SUMBANGAN JY

sahabat yg rajen bicara

Related Posts with Thumbnails

AMARAN KEPADA YANG SUKA AMBIL GAMBAR DARI BLOG INI.

SILA MOHON IZIN KEPADA ILAHJY PEMILIK BLOG INI JIKA INGIN MENGAMBIL GAMBAR UNTUK DITEPEK DI FB MASING2. ATAU TEPEK KE BLOG ATAU SEBAGAINYA.

SILA BERI KREDIT BLOG INI DI RUANG TERSEBUT. SILA MOHON IZIN MELALUI RUANG KOMEN ATAU MELALUI EMAIL . MOHON KERJASAMA ANDA
PATUHI PERATURAN HAK KAMI SEBAGAI PENULIS BLOG.

ilah1908@gmail.com

jika ingkar boleh dikenakan tindakan....
Terkini masih ada lagi orang di face book suka2 menyahmilik hak ilahjy sebagai pemilik gambar2 blog ini dijadikan miliknya. Ditepek ke fb beliau.

***SEGALA GAMBAR DLM BLOG INI ADALAH HAK PERSENDIRIAN ADALAH DILARANG SAMA SEKALI MENGAMBILNYA UTK DIKOMERSIALKAN DLM MANA2 PERCETAKAN, DALAM FB DAN BLOG MASING2 TANPA IZIN PEMILIKNYA. HARAP MAKLUM***

TERKINI 9 JULAI 2012.. MASIH ADA LAGI PIHAK YG SUKA AMBIL GAMBAR DAN RESEPI DIMUAT DLM LAMAN FB MEREKA TANPA MENYATAKAN HAK PERIBADI KAMI... TOLONG FAHAM YA ETIKA GMM...***

RAYA 2012 19 OGOS-ilahjy bersama 4 daranya

RAYA 2012 19  OGOS-ilahjy bersama  4  daranya
ILAHJY BERSAMA 4 DARA

KUNJUNGAN KE RSJY SELAMA 2008-2013

SYUKUR WALAUPUN BLOG MASAKAN INI BUKAN BLOG FEBRATE* ORANG RAMAI TAPI DALAM USIA 6 TAHUN INILAH JUMLAH KUNJUNGAN TETAMU RSJY.. TANPA KALIAN SIAPA LAH ILAHJY TERIMA KASIH YA.. SILA DATANG LAGI
pengunjung RSJY BAKAL sudah jejak 1 JUTA..

Pageviews today

823
Pageviews yesterday
724
Pageviews last month
24,329
Pageviews all time history
1,369,428
Terkini 18 mac 2014 blog ini bakal memasuki usia 6 thn.







19 December, 2011

375. MUDAHKAN KERJA DI DAPUR

CARA ILAHJY KERINGKAN SERAI DAN DAUN LIMAU PURUT UTK BERTAHAN LEBIH LAMA DI DALAM PETI SEJUK



Hari ini ilahjy cuba berkongsi cara mengeringkan serai yg terlalu banyak kat rumah ni ... utk disimpan dalam jarak masa yg panjang tanpa merosakkan serai.

sebenarnya serai ini ilah jy amek dari kebun ilahjy di melaka. setiap kali balik ke melaka pasti serai2 ini berkilo2 dibawa balik kadang2 disimpan dalam peti sejuk letak dlm bekas tupperware pun ia akan rosak juga. ia akan menjadi hitam di dalam nya..

pengalaman 3 tahun lepas, ilahjy keringkan daun limau purut utk disimpan lebih lama lagi sehingga 6 bulan ia akan tahan lama didlm peti sejuk tanpa lecur atau berkulat.
berpandukan dari pengalaman itu ilah jy cuba pula mengeringkan serai2 yg berkilo2 ini, supaya lebih tahan lama disimpan dlm peti sejuk...

cara kedua2nya lebih kurang sama. mari kita saksikan bagaimana ilahjy keringkan ke dua2 bahan masakan utama kita ini supaya ia tahan lebih lama lagi...



daun limau purut:

caranya:
cuci bersih daun2 nya.
toskan di dalam bekas berlubang seperti dlm gambar.
biarkan ia mengering di dalam peti sejuk, seminggu lebih kurang.
daun limau akan bertukar warna dari hijau menjadi seperti di dalam gambar.
kemudian ambil daun2 tersebut masukkan di dalam bekas kedap udara.
simpan di dalam peti sejuk selama kita mahu.
masukkan ke dalam masakan seperti biasa.
daun tadi akan kembang ke warna asal.
harumnya tetap sama. cubalah....



serai

caranya:

bersihkan serai
gunakan sagat seperti di dalam gambar.
sagat serai tadi secara serong.
dalam suhu rumah letakkan serai2 tadi di atas kertas.
serakkan ia. supaya serai mudah kering.
keringkan 4-5 jam tanpa menggunakan matahari.
setelah itu masukkan serai2 tadi ke dalam bekas berlubang seperti daun limau purut tadi.
ilahjy alaskan kertas di dalam bekas tersebut.
keringkan ia di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
kemudian pindahkan serai2 tadi ke dalam bekas kedap udara.
simpan di dalam peti sejuk.
bila hendak digunakan terus masukkan ke dalam masakan.
selamat mencuba...


10 comments:

intan morsalin said...

tqvm sudi share petua ni...x terpk pon nak wat camni..

Sue @ Nenie said...

Assalamualaikum Kak..wahh tips berguna tu...Sebelum ni saya selalu buat utk daun limau purut, tapi untuk serai ni baru 1st time dapat tips....

dZana said...

nnti nk cuba jugak la.. selalu serai jer yg jadi masalah nk simpan lama.. klau daun limau purut mmg sy keringkan dlm peti ais

Naz / Nadz COSK said...

Wahhhh.. Tq kak share petua ni.. Naz pulak, selalu kalau simpan daun limau purut dlm peti sbb ada lebih selepas diguna, bila kering pergi buang lak. Ingatkan dah x boleh guna..huhuhuuuu..

cikmanggis said...

terima kasih ilah kerana kongsi petua yg berguna ni..selalunya serai akan kecut bila lama sgt dalam peti sejuk:(

Anonymous said...

Terimakasih..lama sgt dah dok cari cara nak simpan serai bagi tahan lama.

Seri Kandi Tanah Jauhar said...

Kak Ilah kusss, sy selalu daun limau purut memang masukkan dalam freezer, tahan berbulan2, utk serai memang beli sikit2, sebab jarang memasak sebenarnya... hehehe

dZana said...

terima kasih KIlahh.. nak cuba juga ni..

tun_telani said...

Salam kak ilah...tun jenis yg cmpak semua dalam freezer..hihi...

tun_telani said...

Salam kak ilah...tun jenis yg cmpak semua dalam freezer..hihi...