Bahan rendang ayam:
1 sudu besar rata jintan manis
Sedikit jintan putih
Sedikit ketumbar
Sedikit kayu manis
Sekuntum bunga lawang
5,6 tangkai cili kering
Sedikit bawang dan halia
Sebatang serai
4,5 sudu besar Santan pekat
2 sudu besar Kacang tanah mesin
Daun limau purut yg muda di potong kasar
Sedikit ayam dipotong kiub sebesar ibu jari
Bahan nasi impit:
Masak nasi mcm biasa lebihkan air agar mnjadi nasi lembek
Tumbuk2 dan padatkan dlm bekas
Alas benda berat
No comments:
Post a Comment