2. NASI OREN ihlam hubby kusss.... wangiiii muahhh

masak pada 30 jan 09

NASI OREN JALILAH_JY (ILHAM MY HUBBY 2000)

BAHAN2NYA:

1 BIJI BUAH OREN (PARUT KULITNYA DAN PERAH AIRNYA)
3 CAWAN BERAS (RENDAM 1JAM PALING LAMA ELAK JELANTAH)
1 TIN SUSU CAIR
1 HELAI DAUN PANDAN DISIAT
MARJERIN SECUKUP UTK MENUMIS
MINYAK PUN BOLEH TAPI KURENG SEDAP
1 KIUB AYAM KALAU SUKA(PENAMBAH RASA)

BAHAN UTK TUMISAN:

1 KEPING KAYU MANIS
2 KUNTUM BUNGA LAWANG
3 ULAS BAWANG MERAH MAYANG
3 ULAS BWG PUTIH MAYANG
SEDIKIT HALIA MAYANG


BAHAN UTK DIMESIN HALUS:

1 BIJI BAWANG BESAR
3 ULAS BWG PUTIH
1 INCI HALIA


CARA MEMASAK:

1. TUMIS BAHAN PENUMIS SEHINGA WANGI, MASUKKAN BAHAN DIMESIN HALUS.
2. SETELAH WANGI MASUKKAN SUSU CAIR DAN AIR SECUKUPNYA.
3. SETELAH MENDIDIH MASUKKAN BERAS,,DAUN PANDAN, AIR PERAHAN OREN, GARAM DAN KIUB AYAM.
4. 3/4 MASAK MASUKKAN PULA KULIT LIMAU OREN TADI. TUTUP SEMULA PERIUK SEHINGGA MASAK
5.SEBELUM DIANGKAT GAULKAN KISMIS DLM NASI OREN TADI.
6. MAKAN DGN AYAM MASAK MERAH... MUAAHHH SEDAP.... BILA BUKA PERIUK WANGI SATU RUMAH NASI TU, CUBALAH KALAU X PERCAYA.

SEJARAH RESEPI INI..ADALAH HASIL IDEA MY HUBBY..SAYA MENGUBAH RASA...TERUS SAYA BERI IZIN DIBUKUKAN BERSAMA RESEPI DALAM PERSATUAN TERBESAR KAMI...BAKAT ATM. SECARA PERCUMA...BERSAMA RESEPI YG LAIN.