Satu lagi hasil ciptaan resepi oleh ilahjy. Yang belum pernah dimasak oleh manusia sejagat. Hahaaaa... boleh tahan rasa durian belanda ini. Tapi yang nyata kuah sambal ni terangkat habissss heheee yang penting kena pada tekak kami sekeluarga.
kalau tak suka campur durian belanda pun boleh. teruskan dengan bahan2 dibawah sahaja.
bahan2nya:
2 ketul paha ayam di potong kecil
Beberapa potongan durian belanda yang mengkal
1/2 biji bawang besar di mayang tebal
Bahan dimesin:
8 biji cili merah
6,7 biji cili padi
10 ulas bawang putih
1 inci hali
1 inci kunyit hidup
2 sudu besar rempah kurma
1 sudu teh jintan manis
1 sudu ten jintan putih
1 helai daun kunyit di siat2 panjang
6 batang serai diketuk
Caranya:
Panaskan minyak, goreng ayam 10 minit.
kacau rata sehingga pecah minyak
Tambah air untuk mengempokkan ayam dan durian belanda
3 comments:
rare betul nih kak... tak penah lg dana try nk mkn....
sambal ayam durian belanda memang rare! :))
Resepi Cheesecake Oreo di sini
Mengkal tu apa?
Post a Comment