3 keping ikan tenggiri
15 biji jus limau kasturi
5 btg serai mayang
1 inci halia mayang
1 biji cili merah mayang
2 ulas bawang putih mayang
garam secukup rasa
gaul sebati kesemua bahan simpan dalam bekas bertutup
peram dalam peti sejuk selama 12 jam.
panaskan minyak hanya memenuhi dasar kuali non stick
goreng sehingga perang
lepas tu tuang semua bahan2 tadi ke dalam kuali
masak sehingga mendidih beri gula untuk seimbang
rasanya. seakan2 masak taucu rasanya,
No comments:
Post a Comment