Pernah makan kerabu Buah janggus aka gajus aka ketereh?
Arwah nenek ilahjy potong buah gajus nipis2 kemudian diperahnya buah itu supaya semua air nya keluar bagi menggelakkan batuk atau gatal2 tekak bagi yang alah kepada buah ini.
Bahan2nya:
Buah gajus di potong nipis dan diperah buang airnya
Bawang besar di mayang nipis
Cili merah dipotong nipis
Cili padi di mayang halus
Sedikit belacan
Sedikit garam
Sedikit gula
Caranya:
Gaul kesemua bahan sehingga sebati
Lepas tu baru masukan buah gajus dan gaul sebati rasakan garam dan gulanya.
Sedia untuk dimakan bersama nasi atau diratah begitu sahaja.
No comments:
Post a Comment