Ayam masak korea utk sibongsusss yg kena denggi
Separuh ayam dipotong kecil2
Gaul dgn garam dan serbuk lada hitam
Perap.
Sediakan bahan tepung utk mngoreng ayam
1/2 Cawan tpg jagung
1/4 cawan tepung gandum
1/4 cawab tepung beras
1 biji telur
1sudu besar lada hitam serbuk
1sudu teh soda baikabonat
Gaul kesemua bahan tepung tambah sedikit air utk memudahkan ayam disadur.
Masukan ayam kedlm tepung gaul rata dan sadur betul2 melekat. Goreng sampai tepung garing. Tos ayam biar dlm kuali tadi.
Bahan sos
4 biji bwng putih cincang
1/4 cawan serbuk cili
1/4 cawan sos tomato/cili
1sudu besar cuka
4,5 sudu besar madu
Sedikit air
Minyak utk menumis
1sudu besar bijan sangai tanpa minyak
Panaskan minyak tumis bawang putih
Masukan sedikit air, serbuk cili, dll bahan
Kacau sebati masak sampai pekat
Lps tu masukan ayam tadi kacau sebati dan tabur bijan kacau rata ayam. Padam api.
Siap...
No comments:
Post a Comment