323. PUDING KASTARD KOKO BERSIRAM

selamat pagi ahad buat kalian yg sedang berehat bersama keluarga..

diketika ini ilah jy mungkin berada di taman tasik titiwangsa utk acara mingguan yg wajib...
senam ramai2... N3 ini dibuat pada jam 3.15 pagi... sebab bila dah hari minggu mcm ni jarang dpt mengadap lappy mcm biasa...
inilah yg dijanjikan petang semalam bersama puding tembikai kuning tuuu.. ilah jy juga buat puding kastard koko ini yg bersirami sos kastard. jam 9 malam baru rasa hasil nya... fulamakkkk mmg sedap...terasa koko dan nescafe indon nie.... tapi..dek krn peruit dah kenyang cuma dpt habiskan seketul jer laaa... 1 adunan ni dpt 10 acuan jer..

dipudingkan pada ptg 18 jun 2011
bahan: (adunan ini agak kental jika suka lembut sila tambah air) ilah jy suka mcm nie cepat kenyang..ahakksss)

3/4 cawan tepung kastard
1/2 cawan serbuk koko-maaf tertinggal
3/4 cawan susu cair
1 cawan santan (100ml santan kotak +air)
1 3/4 cawan air
1 cawan gula
1 sudu besar indocafe
1 sudu teh garam
1 sudu besar marjerin

cara:

satukan kesemua bahan2 kecuali marjerin kacau sebati dan masak sehingga berkilat dan akhir sekali masukkan marjerin kacau sehingga sebati dan tuangkan kedlm acuan. utk elakkan cepat beku.. api hendaklah di kecilkan.. sambil dituangkan dlm acuan2 yg disukai...

kuahnya:

1 cawan susu cair
1 cawan air
2 sudu besar tepung kastard
6 sudu besar gula
sedikit garam

caranya:
satukan semua bahan dan kacau atas api sehingga pekat kalau berketul sila tapis dan sedia utk disirami ke atas puding koko tadi.. kalu terlalu pekat sila tambah air... ubah suai ikut selera masing2...