masak untuk tengahari jumaat..15 april 2011
resepi ciptaan ilahjy
bahan:
4 keping ikan tengiri
1 batang serai diketuk
2 helai daun limau purut
bahan mesin halus:
4 biji cili merah
6 biji cili padi
1/2 biji bawang besar
1 inci halia
1 inci kunyit
1 sudu besar rempah soto
1 sudu besar halba
1 biji tomato
sedikit minyak
caranya:
tumiskan bahan mesin sehingga pecah minyak.
masukkan air secukupnya setakat tenggelam ikan. masak sehingga mendidih.
masukkan ikan tengiri dan serai juga daun limau purut. perasakan garam. masak sehingga kuah sedikit pekat dah siap..
3 comments:
Assalam kak ilah,
nampak sedap lauk ni kak..kita minta izin print ya..ada kelainan sebab gunakan rempah soto ya..
perhhhhh..sedappnya tenggiri tu...
terliur mas tengok...
kuah tu pekat jerk...
mas suka....
2 ayu
kak suka sangat masukk rempah soto dan sup dlm setiap masakan kak sebab ada rasa kelainan.. asyik ikut yg ori sesekali ubah kira ok la juga ayu.. 4 keping sekali hadap tadi.. depa semua suka..hehe perasannn..
2 mas
kalu cair tak sedap.. sebab tu boh rempah bagi pekat dan tomato juga..
Post a Comment