Bahannya
Perut dipotong nipis
Cili merah
Cili padi
Kelapa parut muda
Bawang
Serai
Sedikit ubi cekur
Daun cekur potong halus
Jus limau
Garam
Gula
Caranya:
Semua bahan dimesin halus
Gaul sehingga sebati rasa asam masin manisnya